| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 萝卜虾羹热量/卡路里167千卡 | |||

1、胡萝卜切丁?

2、虾仁洗净?加少许盐腌制一会?

3、鸡蛋加盐搅匀?再加凉水?继续搅匀?

4、锅里加水?依次焯熟胡萝卜跟虾仁?

5、胡萝卜跟虾仁过凉水备用?

6、锅里再加水?(节约资源嘛)然后放蒸垫??(反正家里有什么拿什么哈,随意)

7、蛋液中加入胡萝卜?上锅开蒸啦?

8、15分钟后?加入虾仁?继续蒸?

9、期间切点葱花备用?

10、2分钟后?关火?放入葱花?闷2分钟?

11、出锅啦啦啦!!就是长这样子滴。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效;可与基围虾、百合、玉米搭配;与糖精、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、增强免疫力等功效;可与菠菜、鳕鱼、黄豆搭配;与猕猴桃、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、增强免疫力、提高性功能等功效;可与圆白菜、油菜、上海青搭配;与西红柿、橄榄、番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、预防高血压等功效;
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