| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 蕃茄泥炖牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||

1、牛腩加姜片料酒冷水下锅,中火,让牛腩渗出血水。捞起备用。

2、蕃茄打泥或切小粒

3、花椒姜片爆香下蕃茄炒至

4、加入牛腩大火煮开,加糖、醋、转小火慢炖

5、我用砂锅煲2小时,调味大火收汁。你可以加你喜欢的调料。

6、收汁后洒上香菜装饰

7、来一块

8、开吃

9、今天头有点痛,谱不知道写乱没,也是学着人家做。反正步骤简单,就算我写乱了,应该也会。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、调节病后体虚、补中益气等功效;可与芹菜、菜花、芋头搭配;与红糖、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
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