| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 洋葱土豆丝热量/卡路里724千卡 | |||

1、土豆,洋葱洗干净

2、土豆切丝过水投两遍,避免出淀粉太多粑锅

3、洋葱切丝,蒜头切片

4、锅内放适量油,五成热时候加入蒜片

5、蒜片出香味儿后下入土豆丝翻炒两遍

6、土豆丝变色后下入洋葱

7、翻炒均匀后加入老抽

8、加入老抽后翻炒两个来回后加入盐跟鸡粉翻炒均匀

9、香喷喷的洋葱土豆丝出锅!味道真心不错!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、清肠道、防肿瘤等功效;可与龙须菜、火腿、玉米面搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、止血等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、提鲜等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、血管硬化等功效;
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