| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 解馋小零食开口笑热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡,相当于街舞131分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备好所有材料；
2、熟花生油制作：将锅加热后倒入花生油继续加热至七八成熟；（看到油里面冒小气泡马上关火，从燃气灶移开）
3、将熟花生油、低筋面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉混合倒入容器内；
4、翻拌均匀；
5、然后用手揉成光滑面团；
6、揉成1元硬币大小左右的圆，放着醒发20分钟左右；
7、面团醒发后直接放在盘子中粘满黑白芝麻：
8、依次摆放到黄金烤盘上；
9、烤箱提前预热175度5分钟，然后放入烤盘，中层175度，上下火，烘烤20分钟即可；
10、出炉；要等冷却后再吃哦！那样口感非常酥脆。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、牡蛎 、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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