| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 清水丸子热量/卡路里754千卡 | |||

1、冬瓜切厚片,焯水备用
2、猪肉馅放盐,葱花,打鸡蛋拌匀,捏成圆团
3、锅里放适量的水,煮开后放肉团(时间由肉团的大小,来决定)煮熟后放盐,冬瓜,紫菜即可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补钙等功效;可与大蒜、扁豆、木瓜搭配;与豆类、雪花梨、龟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与黄豆、桂圆肉、银鱼搭配;与味精、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利尿消肿、减肥降脂等功效;可与鸡胸肉、大花蟹、芡实搭配;与醋、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1