| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 宫保虾球热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于劈叉373分钟消耗的热量150 | |||||
1、取虾半斤，用c料腌制（c料在前面步骤图）
2、热油，炸虾5分钟
3、将a料兑成调味汁
4、热油，下b料，葱姜蒜干辣椒爆香
5、在放入炸好的虾仁，翻炒片刻，放入碗汁，炸好的花生米，即可装盘！
6、剩下的虾做了个清炒虾仁，腌制方法很简单，少许料酒，盐，黑胡椒粉，蛋清，淀粉，姜片，就可以了！
7、最后摆盘，将脆皮肠炒一下，摆在中间！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、缓解神经衰弱、通络止痛等功效；可与枸杞、藕、燕麦片搭配；与西红柿、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、润肠等功效；
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