| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 粤菜炒粉条热量/卡路里1008千卡 | |||

1、准备大概500g(一斤)的湿粉

2、把葱切成碎末

3、开火 待炒锅的水被蒸干 放入油

4、油烧至七层热放入葱末 翻炒几下

5、放入肉末(炒粉之前肉末剁碎,可用油炒熟,放入生抽和盐入味)

6、放入湿粉 翻炒

7、放生抽 按分量来放

8、可逐步放生抽 怕不够味可以试味

9、完成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、补虚等功效;可与黑木耳、芸豆、韭菜搭配;与驴肉、菠菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、肥瘦牛肉、冬菇搭配;与蜂蜜、金丝小枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
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