| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
1、将排骨用水冲洗,把血水控出(我用了开水洗了一次)
2、将排骨沥下水后放锅里加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少量生粉腌制2小时
3、锅烧热后,将生姜、大祘沫,干椒、将豆豉切小后放入锅里爆香关火
4、倒入腌好的排骨拌好酱料
5、倒入腌好的排骨拌好酱料
6、将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
7、将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
8、将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
9、将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生

10、将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、解热毒等功效;可与洋葱、丝瓜、茄子搭配;与菊花、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
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