| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 1270千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 炖柠檬热量/卡路里1270千卡 | |||

1、用盐擦洗柠檬表面,再用热水浸泡一下去除表面的腊,再用淡盐水浸泡10分钟.用厨纸擦干水备用.

2、柠檬切片备用.(我这次用的是粉色柠檬果肉带点微粉,在百果园购入)

3、称量好同等份量的冰糖.

4、把柠檬片铺在炖盅里再铺上冰糖.

5、封上油隔绝水份进入.炖煮途中记得看水有没煮干.

6、炖了8小时后的成品.

7、凉了的炖柠檬都凝固成块.

8、热水泡开味道就酸酸甜甜的.味道很易接受.

9、成品
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与银杏、草莓、银耳搭配;
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