| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 鸡米花热量/卡路里558千卡 | |||

1、鸡胸肉用少许盐和酱油腌制半个小时,准备好玉米淀粉、全蛋液、面包糠

2、腌制完鸡胸肉后,把鸡肉丁放在玉米淀粉里滚匀,在沾上蛋液,最后裹上面包糠

3、倒入六成热的油锅,小火炸制金黄色即可

4、开吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、强筋骨等功效;可与冬瓜、板栗、茶树菇搭配;与菊花、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、大便秘结、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效;可与圆生菜、茼蒿、肥牛搭配;与茶叶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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