| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 179千卡 | 397千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里1778千卡 | |||

1、蛋黄加糖粉拌匀

2、200g牛奶加入蛋黄、抹茶粉快速搅拌 将牛奶蛋液加热至糊状 注意火候 不要沸腾

3、淡奶油用打蛋器打出纹路

4、将晾凉的牛奶蛋液和淡奶油混合 倒入冰桶 选择iMix功能

5、不将就是一种生活态度
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与干辣椒、小米、干贝搭配;与豆浆、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、润肠等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与醋、西兰花、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护齿明目、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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