| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 高笋番茄热量/卡路里90千卡 | |||

1、油烧热放高笋

2、加水煮六分熟

3、放入番茄

4、加入盐,味精
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、降血压、清热解毒等功效;可与芹菜、圆白菜、菜花搭配;与河蚌、河蟹、鱼头相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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