| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 排骨山药汤热量/卡路里1320千卡 | |||

1、排骨洗净,开水焯一下大约3分钟

2、锅中加温水,放入排骨,姜片,花椒,八角适量

3、煮沸腾大约15分钟,山药去皮切块入锅,再煮10分钟。

4、煮汤过程中不需要放油,最后放葱花,香菜切段放入,再调入盐适量,出锅放入一个漂亮的大碗里,满满地,一看就有食欲
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效;可与海带、山楂、蘑菇搭配;与鹌鹑、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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