食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 1163克 | 一鱼两吃热量/卡路里1441千卡 | |||
热量1441千卡,相当于游泳240分钟消耗的热量360 |
1、拿料酒,姜蒜,花椒粉,盐,腌制2小时
2、倒入油锅炸到两面焦黄!放入一瓶啤酒,姜,蒜,盐,醋,冰糖!炖到入味
3、鱼头放入冷水锅,滚水后,加入蒜,姜,党参,黄芪炖
4、鱼头汤出锅时放小葱沫!炖到汤为奶白色
5、烧鱼也是出锅时放葱沫!这样又有汤喝!又有肉吃
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、明目、通乳等功效;可与冬瓜、紫甘蓝 、白菜搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、降血糖等功效;可与五花肉、玉米面、醋搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、帮助消化、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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