| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 翡翠柳叶饺子热量/卡路里3792千卡 | |||
 热量3792千卡,相当于贴墙纸1264分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步面粉跟盐一起混合，加青菜汁揉至光滑。
2、擀成细条切跟一块块，擀成薄皮，
3、而后用手捏成柳叶形状，皮放肉末，对折后从后往前左捏右捏成柳叶形状。
4、完工，最主要的是前后要注意。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与韭菜、冬笋、枇杷搭配；与梨、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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