| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 葱油花卷热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡,相当于拉伸运动760分钟消耗的热量150 | |||||
1、前四种食材混揉成团饧几分钟。
2、再揉几下擀薄片，刷油，撒适量盐，葱花。
3、折起如图。
4、再一半刷油再折如图。
5、切成八段
6、抻长卷起如图。
7、饧发至松软膨胀冷水下锅，上汽后10分钟出锅。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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