| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 3千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 芒果蛋挞热量/卡路里433千卡 | |||

1、准备好材料

2、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳 倒入锅中。小火煮至糖融化。后关火 晾凉。

3、准是好的挞皮 放上切好的水果丁

4、晾凉的牛奶 加入两个打散的蛋黄。筛入低筋粉。搅拌均匀后。用漏勺过滤掉大块。(口感会很细腻)

5、硅胶杯 非常方便倒挞水

6、挞水 倒入挞皮。八分满即可 防止溢出。

7、预热烤箱210度。 烤箱中层烤25分钟

8、第一波烤的 没水果的 可以吃咯。

9、可以加各种喜欢的水果

10、色香味 俱全
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美白等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与橘子、钙粉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、舒缓肝气等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与基围虾、香椿、茼蒿搭配;与牛奶、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
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