| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 家常肉饼热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于滑雪机192分钟消耗的热量420 | |||||
1、适量面粉，加水和好。我加的水多，和好的面软，这样烙出来比较好吃！
2、姜切沫，小葱切好
3、准备好花椒水
4、瘦肉切碎，我又少加点肥肉，这样烙出的肉饼口感不那么干
5、放入葱姜、盐、鸡精、蚝油，顺一个方向开始搅拌，中途我加了半碗的花椒水
6、原谅擀皮放肉馅时忘了照下来，所以用一张纸代替了～饼皮差不多擀成这样，用刀划成这样几份，除了右下角外每份都放上肉馅，然后叠成一整个，用擀面杖擀好
7、平底锅放少许油，放入饼，小火烙熟
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴润燥、滋阴等功效；可与莲藕、白菜、小白菜搭配；与菠菜、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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