| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 紫菜豆腐汤热量/卡路里374千卡 | |||

1、备好所需材料,豆腐,紫菜,泡一会水备用

2、砂锅放一碗水煮开,放入姜片和豆腐

3、豆腐煮开,放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟

4、关火,放入盐,鸡精,撒点胡椒粉和香油出锅即可

5、出锅盛入碗里就可以喝了,喜欢的可以放点虾皮和葱花

6、成品
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清洁肠胃、生津止渴等功效;可与白萝卜、武昌鱼、紫菜搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、提高免疫力、化痰软坚等功效;可与紫甘蓝、虾皮、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、温中下气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效;
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