| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 牛油果香蕉卷热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡,相当于越野摩托379分钟消耗的热量240 | |||||
1、戚风蛋糕的做法，完全参照君之的配料，油减量糖减量
2、可是蛋白没有翻拌均匀，蛋黄说没有乳化好，导致烤成小山了
3、不过回落之后还是可以的
4、牛油果香蕉自身很甜了，搅拌成馅
5、油纸好滑，完全不能按照君之的做法卷，所以卷不紧
6、但是完全不影响口感，好吃
7、可惜刀不够快，切的不完美
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有退热、防癌、润肺等功效；
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