| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 四季温补财鱼豆腐汤热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于烫衣服192分钟消耗的热量120 | |||||
1、购买食材 财鱼 老豆腐
2、老豆腐切片 用水洗净
3、将卖鱼师傅处理好的鱼过两道清水 处理好杂物（鱼鳞片 鱼鳃之类） 装在容器备用
4、热锅冷油 放入鱼块 不要翻动锅铲(防止鱼散块）小火煎三到五分钟
5、倒入清水 料酒 切好的西红柿 豆腐 大火煮开 加盐 转小火煮五分钟
6、完成后
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与圆白菜、福寿鱼、蜂蜜搭配；与鳙鱼、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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