| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 75千卡 | 374千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 宝宝小蛋挞热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于掸灰尘500分钟消耗的热量150 | |||||
1、核桃牛奶100ml淡奶油100g，还有白糖放在一起加热直至奶油和糖全部化开，我用的是雀巢淡奶油，糖可以按照自己喜好多放或者少放我一般放一小勺，也可以用雀巢炼乳一勺代替
2、打入鸡蛋，把鸡蛋和化开的蛋挞液充分融合
3、加入蛋糕粉过筛，直至没有小气泡或者小疙瘩
4、预热180，放入烤箱烤二十多分钟左右。。时刻观察
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、基围虾、海虾搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、治便秘等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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