| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 47千卡 | 155千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 竹荪玉米排骨汤热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于打理草坪179分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨洗净，加少量清水煮开，去血水。汤锅加适量清水，放入排骨，大火烧开，转小火煮一个小时
2、竹荪放淡盐水里泡十分钟
3、十分钟后减去竹荪封闭的那头，另一头如果是花朵状就要一并剪掉，反之则不用
4、玉米切段
5、一个小时后加入竹荪，玉米，煲多20～25分钟，调入适量盐和鸡精
6、开始享用吧
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与南瓜、白菜、山楂搭配；与菱角、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、补脑、清热利湿等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、软化血管、抗衰老等功效；可与菜花、草莓、小麦搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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