| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 香菜炒蛋热量/卡路里147千卡 | |||
1、鸡蛋搅拌好,香菜切段,蒜姜切末!
2.锅里放油,将鸡蛋煎好,剩盘待用!
3.锅里放油,蒜姜爆香,倒入香菜炒熟,倒入鸡蛋,加入佐料,即可!
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、消食下气等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效;可与紫菜、苋菜、基围虾搭配;与鹅蛋、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
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