| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 160克 | Q弹钵仔糕热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于冲浪328分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把两种粉混合（想做白色的可以把30g红糖粉也换成糖粉）
2、加100g水搅拌均匀
3、把两种糖混合并把结块的糖粗略捣碎
4、混合糖粉加100g水煮至沸腾后迅速倒入面糊搅拌均匀
5、倒入模具后放进锅蒸15～20分钟
6、冷却后用竹签沿边缘划一圈即刻脱模
7、另外有纯粘米粉版和纯木薯粉版做法，有兴趣大家可以参考一下
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、健脾养胃、补中益气等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、保健、护肤等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与牛里脊、牛腩、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、润肺生津等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
