| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 青椒炒豆干热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于开车103分钟消耗的热量180 | |||||
1、青椒切丝，豆干切条，蒜姜切末！
2.锅里放油，倒入蒜姜爆香，加入青椒翻炒片刻，倒入豆干炒熟，加入调料，ok！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、防感冒等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与桂鱼、辣椒、金针菇搭配；与菠菜、木耳菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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