| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 木瓜牛奶西米露热量/卡路里712千卡 | |||

1、煮西米:水开后倒入西米不停地搅拌3-5分钟然后盖盖子焖5分钟,把西米捞起用过凉水,再煮一锅水,水开后再次把过过凉水的西米倒入锅内不停的搅拌3-5分钟,之后盖盖子焖5分钟,再把西米捞起来过凉水,最后用凉水泡着煮好的西米备用。

2、木瓜去皮,去子和囊,切成小块备用

3、开煮:锅中放少量的水,煮开加入木瓜,煮至沸腾后倒入纯牛奶,加糖再煮开,把西米用凉水中捞起放到锅中,再一次煮沸自己品尝到够甜即可大功告成!放凉了放到冰箱保鲜3个小时左右,味道到佳。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、补充营养、抗癌等功效;可与猪肉、蘑菇、红枣搭配;与虾、明虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美容、养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与桔子、韭菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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