| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1276克 | 光饼夹肉热量/卡路里1563千卡 | |||

1、切丁,鱿鱼要烫一遍水

2、肉烫水切丁

3、光饼切开但是不要切断

4、光饼炸成金黄色捞出

5、大火炒肉,然后加入蒜末线椒鱿鱼笋,翻炒,加生抽,翻炒,加耗油,翻炒,加味精,翻炒,出锅。

6、光饼夹肉开吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、生津液等功效;可与蕨菜、牡蛎、冬笋搭配;与茶叶、鸭梨、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、促进消化等功效;可与洋葱、生菜、武昌鱼搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效;
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