| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 宝宝辅食微课堂 家常茄丁肉末热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于蹦床58分钟消耗的热量210 | |||||
1、首先准备好我们需要用到的食材。
2、我们先取出茄子，去皮，切小丁。
3、里脊肉剁成肉泥。
4、淀粉兑水后，加入肉泥中，搅拌均匀。
5、锅内放少许油。
6、肉泥入锅，翻炒至变白。
7、再加入茄丁翻炒。
8、茄丁翻炒至变软，加水盖过食材，烧开后转小火，焖煮3-4分钟。
9、最后加入含铁酱油（宝宝酱油），翻炒几下即可出锅。
10、用普通的食材，做出一道百搭的菜肴的茄子料理，你学会了吗？
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、保护心血管、治胃癌等功效；可与五花肉、鲇鱼、肥牛搭配；与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、防癌、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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