| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 绿豆白米稀饭热量/卡路里1183千卡 | |||

1、把白米和绿豆倒入锅里洗净,加入冷水煮至白米绿豆熟透就可关火不要掀开盖子,30分钟左右再掀开盖子。(我煮的比较多就用了多半锅的水。喜欢浓或稀的适量增减水。)
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、止渴、利尿等功效;可与黑木耳、西瓜、南瓜搭配;与冬虫夏草、棒子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、养胃、活血祛瘀等功效;可与锁阳、绿豆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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