| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 烤肉拌饭热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于抛光地板200分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸肉洗净切丁腌制（30分钟左右）
腌制料:酱油生抽各一勺，料酒两勺（也可用红酒代替），盐五香粉黑胡椒辣椒面少许。
或者用奥尔良料腌制
2.生菜切丁，蘑菇土豆切丝煮好备用
3.将鸡肉用烤箱烤熟，没有烤箱也可用炒锅炒熟
4.将鸡肉蘑菇生菜回锅炒一下
5.碗里盛好米饭，上面铺好各种料，配上煎蛋小菜就大功告成啦
6.依个人口味加入辣酱或番茄酱，就可食用了
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、调月经等功效；可与冬瓜、油菜、豇豆搭配；与鲤鱼、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、防止恶性贫血、改善神经功能等功效；可与火腿、五花肉、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、健脾等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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