| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 炝炒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1、土豆削皮,辣椒洗净备用

2、土豆,辣椒切丝。不用切的那么细。家里吃的不需要那么麻烦,尽量粗细一样,受热均匀

3、锅里油烧热,放入土豆丝大火爆炒,无需放水,锅里油稍微多点,不会沾锅。

4、放入盐,糖调味。土豆丝变软了就可以出锅啦

5、家常土豆丝就是这么简单任性

6、最简单的食材,最原始的味道,就是念家的味道了吧
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进消化、解热等功效;可与鸡蛋、猪肝、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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