| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 蛋炒油葵菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于收碗40分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，播种，把生葵花籽撒在育苗盘。
2、栽培，每天换1次水，弱光。全过程不施肥，所以很卫生，绝对有机食品。
3、3，收割，7天后，油葵苗自然脱壳，露出叶子就可以收割了。
4、收割时，就是用剪刀，去根
5、准备鸡蛋，搅拌
6、先炒蛋，后放菜。注意全程中火，少量油
7、装盘，味道清爽。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与海虾、韭菜、菠菜搭配；与豆浆、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、调味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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