| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 炒花甲热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于飙车10分钟消耗的热量360 | |||||
1、所以配料
2、花甲用水冲一下
3、锅里烧淹过花甲的水，水开后放入花甲，盖上锅盖煮，花甲全部爆开以后沥出，并用自来水冲洗一下，有没冲到的用手洗一下（这样花甲就洗干净了）
4、油烧热，葱姜下锅爆香
5、加入花甲翻炒一会儿，放入拌面酱翻炒均匀
6、放入一点水，盖上锅盖烧3-5分钟（入味）
7、出锅啦！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效；可与花菇、牛头、牛臀肉搭配；与卤豆腐干、苦苣菜、豆干相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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