| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 低脂芝麻蛋卷热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于吹长号176分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备用料
2、鸡蛋磕入碗中，加入盐，打散
3、加入花生油，搅拌均匀
4、倒入糖粉，拌匀
5、筛入低筋粉，拌匀
6、加入芝麻
7、拌成均匀的面糊
8、蛋卷模在火上预热
9、取一勺面糊，放在模具中心
10、夹好，两面各烤2-3分钟
11、烤至两面金黄
12、趁热卷起
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、治疗高血压、健脑益智等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与羊排、香椿、牡蛎 搭配；与鹅肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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