排骨烧土豆的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、丝瓜、海带搭配；与黄豆、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、抗衰老等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、减肥等功效；可与羊排、卷心菜、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；