| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 海参香菇粥热量/卡路里1045千卡 | |||

1、海参提前发好

2、香菇洗净切丁,萝卜洗净去死切丁,油菜洗净切沫

3、海参切断,姜切丝

4、大米淘好,锅中放水,放米,放海参、姜丝大火煮开后中火煮二十分钟

5、放入萝卜丁,香菇丁,小火煮一刻钟

6、放入油菜沫,香油适量,盐适量,搅匀开锅后就可以了

7、好了
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴补肾、促进发育、消除疲劳等功效;可与芦笋、枸杞、羊肉搭配;与柿子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、防癌等功效;可与毛豆、鸡腿、牛里脊搭配;与北极虾、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、促消化等功效;可与菠菜、莴笋、豆浆搭配;与冬虫夏草、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、润肠通便等功效;可与黑豆、锁阳、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、滋补养生、通便等功效;可与菠菜搭配;
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