| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 番茄肉酱炒通心粉热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡,相当于马路散步701分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉剁碎，番茄沸水烫一下去皮切碎，通心粉开水煮20分钟（可以放一点盐，这样煮出来的通心粉比较好吃）捞出来凉水冲一下，沥水备用
2、油热放入肉馅炒至变色，在放人番茄炒出水
3、倒入空心粉，煮一下，倒入淀粉，加少许水不停搅拌，防止粘锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗衰老、美容等功效；可与鸡蛋、茭白、卷心菜搭配；与地瓜、螃蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肠胃、润燥等功效；可与鸡蛋、大蒜、茄子搭配；与百合、首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有护心、除热止渴、补肾等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、益气生津等功效；
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