| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 营养早餐-三明治热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于安装雨水槽139分钟消耗的热量360 | |||||
1、平底煎锅放少许油，把鸡蛋打入其中煎至两面金黄色备用。
2、火腿肠切成薄片，肉松少许，备用。
3、先准备一片面包片，把肉松均匀地摊在上面，挤上少许沙拉酱。
4、把第二片面包片，叠加在第一片的面包片上，放上煎好的鸡蛋，挤上少许的沙拉酱。
5、再把第三片面包片叠加在第二片的面包片上，均匀的摆上火腿薄片，挤上少许的沙拉酱。
6、在把第四片面包片叠加上，在面包片上均匀的涂上纯蛋黄液。
7、在面包片上均匀地撒上什锦菜，然后把方形面包对角切开呈三角形，均匀摆在烤盘上。
8、把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热，150度烤15分钟左右（时间和温度可根据自己烤箱脾气调整）
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、肥牛、北极虾搭配；与茶叶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；
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