| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 1343千卡 | 584千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 甜椒炒腊肠热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡,相当于踢踏舞300分钟消耗的热量288 | |||||
1、姜蒜切沫，红甜椒切片
2、腊肠切片放沸水中煮2~3分钟后捞出
3、小火热锅加少量茶油（茶油是娘娘的心头爱，没有茶油用别的油也可以）
加入蒜末姜沫煸香
4、加入沥干水分的腊肠大火翻炒
5、待腊肠表面微微发焦，放入红甜椒翻炒至皮微微起皱
6、出锅啦~
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、保护肝功能、降低胆固醇等功效；可与五花肉、粳米、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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