| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 韭菜面热量/卡路里1035千卡 | |||

1、韭菜切成最短和面粉加盐和好

2、葱和韭菜放调料腌制一下

3、本人喜欢吃空心菜,所以准备把空心菜炒好倒进面里一起吃,喜欢别的菜也可以加进面里,不喜欢的也可以不用放

4、开始擀面

5、擀成薄片,准备切

6、擀面杖中间划开

7、面板不小心弄上水了,

8、切好,水开放进锅里

9、带面滚起来,把所有菜加进去煮开就行了

10、面条出锅我会加少许的芝麻油
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、温中行气等功效;可与黄豆芽、海虾、猪肉搭配;与牛奶、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、预防感冒等功效;可与牛小排、冬菇、牛腿肉搭配;与素肚、苦苣、油皮相克,同食可能会引起不适;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、防暑解热等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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