| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 土豆蒸饭热量/卡路里2815千卡 | |||

1、土豆蒸饭

2、美味营养

3、土豆蒸饭
主料:大米、土豆、五花肉
配料:葱姜
调料:油、盐、料酒、生抽

4、大米洗一下入锅,正常煮饭的水量

5、葱姜切丝,土豆和五花肉洗净切丁

6、平底锅放少许油

7、下葱姜丝炒香

8、捞出葱姜不要,下五花肉煸炒,淋上少许料酒和盐炒至焦黄

9、五花肉出油后盛出倒米锅里

10、用余油煸炒土豆丁,炒至焦黄

11、也倒入米锅,加两勺生抽,半勺盐

12、搅拌均匀按煮饭键就可以了

13、米饭蒸好后继续焖五分钟,开盖儿拌匀就可以了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促进消化、帮助消化等功效;可与黑米、绿豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、治疗高血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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