| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 春雨沙拉热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于拉筋234分钟消耗的热量150 | |||||
1、胡萝卜切丝洗净备用
2、木耳洗净切丝，煎蛋切丝，备用
3、煮粉丝，开了之后捞起，经一遍凉水，
4、装盘
5、淋千岛酱
6、热油，五分开加小葱段
7、齐活
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、青椒搭配；与豆奶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、帮助消化等功效；可与菠菜、蜂蜜、西兰花搭配；与山楂、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；
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