| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 炸刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于铅球355分钟消耗的热量240 | |||||
1、刀鱼切好段，清洗干净
2、加入料酒，生抽蚝油各一大勺，鸡精，盐，五香粉各一小勺，用手抓匀，腌制十分钟
3、加入15克淀粉，30克面粉70克水调成糊
4、腌制好的鱼放入面糊中过浆，下锅油炸，炸直两面金黄即可出锅
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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