| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 凉拌黄瓜海蜇丝热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于儿童足球34分钟消耗的热量420 | |||||
1、海蜇丝洗净，黄瓜切丝，蒜姜切末！
2.碗里倒入蒜姜末，醋，生抽，老干妈，香油！
3.将黄瓜海蜇丝装盘，倒入配好的佐料，即可！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效；可与虾米、绿豆芽、苹果搭配；与油菜、白菜、枣相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、活血等功效；可与猪骨、土豆、绿豆芽搭配；与羊肉、莼菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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