| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 鳝丝茭白香菇面筋秋葵面热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于排球43分钟消耗的热量480 | |||||
1、鳝丝茭白
2、香菇面筋
3、秋葵
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、滋补肝肾等功效；可与藕搭配；与枣（鲜）、南瓜、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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