| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 刀豆 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 红咖喱小龙虾热量/卡路里527千卡 | |||

1、挑青壳,钳子小的这种虾,肉多,味美

2、同上

3、同上

4、同上

5、同上

6、油热,把蔬菜先炒下捞出,留油放姜片炒香,倒虾黄炒香,放小龙虾,加一勺料酒,虾壳变红加两大勺红咖喱酱炒匀,放炒过的蔬菜,放开水,淹没菜,中火焖熟,沟淀粉,放薄荷叶,淋少许油出锅!

7、配上一碗汤,一人份的小龙虾盖浇饭,美味啊

8、成品
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肾补元、温中下气、利肠胃等功效;可与羊肉、羊骨搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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