| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 泡椒凤爪胡萝卜热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于攀岩6分钟消耗的热量660 | |||||
1、把凤爪煮熟，能用筷子戳得动就行了
2、煮熟的凤爪清洗至少三遍，直到没有油为止，再用冰水浸泡两分钟左右，煮凤爪之前就把水放在冰箱冷冻半个小时左右就行了
3、胡萝卜切条，为了做实验，我煮了一根胡萝卜，试试熟胡萝卜和生胡萝卜哪个口感更好，（事实是:生胡萝卜更脆，熟胡萝卜更易入味。）
4、把浸泡好的凤爪和胡萝卜条和泡椒一起搅拌均匀，放在容器中，密封好，放冰箱冷藏三天就可以了。随吃随取！味道一点不输饭店的！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与豆浆、西瓜、羊排搭配；与猕猴桃、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、降脂减肥、保健皮肤等功效；可与羊排、苦瓜、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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