| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 香烤茄子热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于扭腰119分钟消耗的热量356 | |||||
1、准备好葱末
2、辅料调料混合均匀
3、加入少量葱末
4、茄子切片
5、在调料里均匀涂抹
6、平铺在烤盘上
7、180度，10分钟左右，中途再加入剩下的葱末
8、取出即可，下酒菜
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、保护心血管等功效；可与菠菜、牛肉、鳗鱼搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、肝胆病等功效；
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