| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 电饭锅盐焗鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1、选用优质三黄鸡,用清水冲洗干净,晾干表面水分

2、粗盐两包,500克一包的那种。

3、粗盐放入炒锅炒至滚热,即炒至啪啪响

4、电饭锅先预热,然后铺一层热盐垫底,放入三黄鸡,然后把剩下的盐全部倒进去,盖住鸡,压实。

5、用湿布压实电饭锅的出气孔,自动跳闸后,重复三遍煮饭键操作。三十分钟后,香喷喷的盐焗鸡就做成了。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补虚损、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、豇豆搭配;与鲍鱼、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
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